Mazie tehnologi iepazīst makaronu tapšanas procesu.
Bērnudārzā "Saulīte" ir aizvadīta aizraujoša un izzinoša nodarbība tehnoloģiju mācību jomā ESF+ projekta “STEM un pilsoniskās līdzdalības plašākai izglītības pieredzei un karjeras izvēlei” norises ietvaros.
3., 5., 7. grupas bērniem bija iespēja soli pa solim iepazīt, kā top makaroni – no vienkāršām sastāvdaļām līdz gatavam produktam.
Nodarbības sākumā, izmantojot uzskates materiālus un sarunu, bērni noskaidroja, kā makaroni tiek ražoti rūpnīcā, kā tiek formēta mīkla un kādas iekārtas palīdz saražot lielu daudzumu produkcijas. Tika apskatīti dažādi pastas veidi – spageti, čauliņas, caurulītes – pārrunājot, kā forma ietekmē gan izskatu, gan lietojumu ēdienos.
Bērniem bija iespēja darboties praktiski – bērni darbojās pāros un paši gatavoja mīklu no miltiem, olas, šķipsniņas sāls un ūdens.
Bērni ar interesi vēroja, kā mīkla no atsevišķām sastāvdaļām pārtop vienotā masā, kā mainās tās krāsa un struktūra. Tika attīstīta pacietība, sadarbības prasmes un spēja ievērot darbu secību.
Ar makaronu presīti bērni veidoja dažādu formu makaronus. Gatavie makaroni tika rūpīgi izvietoti uz paplātēm žāvēšanai, iepazīstot vēl vienu svarīgu pārtikas ražošanas posmu.
Šī pieredze attīstīja gan sīkās motorikas prasmes, gan izpratni par vielu īpašībām un pārmaiņām, kā arī rosināja interesi par tehnoloģiju nozīmi ikdienā.
Nākamais makaronu gatavošanas etaps ir to vārīšana - bērnu darinātie makaroni tika izvārīti un kopīgi degustēti, noslēdzot mācību procesu ar gardu un pašu radītu rezultātu.
Šāda praktiska darbošanās palīdz bērniem izprast tehnoloģiju nozīmi ikdienā, attīsta pētnieciskās prasmes, radošumu un rosina interesi par nākotnes profesijām STEM jomā.
Skolotājas: Anita Jakušonoka, Valentīna Strogova, Anastasija Koroļkova
